傍晚，夕阳将淅川县厚坡镇陈营村765亩毛豆田染成一片金辉。田垄间，500多名乡亲正忙着采摘，欢声笑语与虫鸣交织，奏响丰收的动人序曲。
人群中，村民张家敏带着妻子李月云和女儿守着一垄毛豆采摘，弯腰拔秧、摘豆动作娴熟。李月云捏起一枚豆荚，豆粒在指间微微滚动：“这时候摘的毛豆最嫩，水煮、盐焗都香！”一旁，放暑假的两个外孙也手脚麻利地跟着帮忙。相邻田垄上，村民牛守芳看着中考结束的孙子牛一博认真摘豆的模样，擦擦汗，欣慰地笑了。
这片丰收景象，离不开村党支部一任接着一任的接力奋斗。去年，陈营村试种600亩毛豆取得成功。今年，新任村党支部书记张灿带领村“两委”乘势而上，将规模扩大至765亩。“今年雨水足，豆子长得好，一荚三粒，粒粒饱满翠绿。”张灿蹲在地头，满脸喜悦。自采摘启动以来，他每天傍晚6点准时到田，与乡亲们一同忙碌。
拔下的豆秧也成了“宝”。村里养牛养羊的农户将其运回家中饲喂牲畜，实现资源循环利用，一点儿不浪费。
清晨六七点，地头的电子秤前已排起长队。过秤后的毛豆迅速送入冰水锁鲜，完成处理后即刻装车。驻村第一书记张兆一介绍，自采摘开始，每晚都有货车发往外地市场，“每车能装三四十吨，真正让田间鲜豆走向全国”。
更让乡亲们踏实的是“日结工资”的保障。福建龙海世强农业公司派出5名工作人员现场办公，按每斤四毛的价格现结工钱。采摘首日，就有近500人上工，发放工钱3万多元。“我们一家三口一晚上能挣500多块，半个月下来就是七八千。”张家敏笑着算起账，“孩子学费、家里开销，全有着落了。”
丰收不误农时。毛豆收完后，村里紧接着播种晚玉米，玉米收后再深耕休耕三个月，继而轮作黄豆。“轮作倒茬，地力不竭”，这一传统农耕智慧，如今成为陈营村发展生态农业的生动实践。