连日来，内乡县市场监管局组织相关部门联合开展元宵节前食品安全专项检查，全力营造安全、放心的消费环境。
执法人员深入城区大型商超，以及冷饮速冻等冻品批发场所，聚焦汤圆、肉及肉制品、面包糕点、冷藏冷冻食品等节令食品，仔细检查食品经营者证照公示、食品标签标识、冷冻食品储存管理、“三防”设施及冷藏设备等情况，并调阅进货查验记录、肉类产品“两章两证”等索证索票资料。同时，执法人员询问了经营者节日物资供应及购销情况，督促其自觉履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度，依法依规诚信经营，确保销售食品质量可靠、来源可溯。
针对检查中发现的个别经营者散装食品“三防”设施不到位、标签标识不齐全、食品销售分区不合理等问题，执法人员现场形成问题清单，反馈至属地市场监管所，要求立即整改并跟踪落实，形成工作闭环。