近日,南阳市人大常委会副主任贾松啸到邓州市调研指导校园食品安全工作。市领导熊占玉、刘连波陪同。
贾松啸一行先后来到南阳科技职业学院、邓州市一高中,重点查看了食堂原材料质量和食品贮存状况,以及烹饪间、主副食品库房、消毒保洁间、食品留样间等重点区域配套设施的安全措施落实情况。通过听取有关工作汇报,详细了解邓州市城区校园食堂功能布局、校园食堂内外环境卫生、校园食堂从业人员管理以及校园周边餐饮安全监管等,并提出意见建议。
贾松啸希望相关职能部门要健全完善权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制,一定要强化食品加工和配送全过程、全流程、全链条的监管。每个学校要认真履行校园食品安全主体责任,建立健全食品安全管理体系,严把从业人员、食材采购、物资存储、食品加工等重要关口,打造“透明化”“公开化”的食堂,落实校领导陪餐制度,把好校园食品安全关。