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·贯彻执行国家、省粮食流通和粮油储备的方针、政策、法规，拟定全市粮食流通体制和粮油储备管理体制改革方案，并组织实施。
·研究制订全市粮食流通和地方粮油储备发展战略、中长期规划、粮食总量平衡计划、年度收支计划；组织实施全市粮食总量平衡和品种平衡，监督指导县（市）区粮食平衡。
·负责我市国家定购粮食计划管理和销售管理，组织落实国家粮食定购任务，定额调拨粮食计划和省粮食厅下达的任务。
·负责管理国家和省市粮油储备，组织和指导储备粮油收购、划转、轮换、调拨、费用结算和出入库管理。
·组织指导国家和地方储备粮油、定购粮及全市商品粮油的保管和安全储存，做好粮油调拨、运输管理工作。
·负责组织城镇居民、部队、水库移民区、农村需救助人口和以工代赈用粮供应工作；会同有关部门加强粮油价格管理，搞好粮油对外贸易。
·培育和发展粮油市场，统筹规划粮油市场体系，建立并完善粮油市场信息网络，研究市场动态，搞好市场预测。
·负责全市粮食流通设施、粮油仓储设施和粮办工业的规划、布局，并指导实施。指导、协调全市粮油收储、销售、加工体系建设和利用外资、引进技术工作。
·指导全市粮食系统财务管理工作，监管局属企事业单位的国有资产；按有关规定，管理国家粮油政策性补贴和粮食专项资金；协助财政部门搞好粮食风险基金的管理使用和系统扭亏增盈工作。
·指导全市粮油质量、计量标准管理和检测监督工作；组织协调粮油科技研究、科技开发、科技攻关和推广应用工作；配合有关部门打击粮油商品生产中的假冒伪劣行为。
·负责局机关和局属企事业单位的人事管理工作，指导全市粮食系统劳动工资、劳保福利、职工疗养、安全生产工作，组织实施粮食系统教育发展规划，指导人才培养和职工培训工作。
·完成市政府交办的其他事项。
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